<p><img src="/js/htmledit/kindeditor/attached/20220217/20220217090652_22191.jpg" alt="" /></p><p> DoorDash melaporkan penjualan yang kuat dalam menghadapi kerugian berkelanjutan. Plus, eksekutif Tim Hortons mendiskusikan strategi loyalitas merek dalam sebuah wawancara. </p><br /><strong>Data Baru Menunjukkan Program Loyalitas Digital Adalah Pembeda Utama untuk Restoran Berperforma Terbaik</strong><br /><br /> Indeks Gesekan Restoran 2022, kolaborasi PYMNTS dan Paytronix, memberikan pandangan orang dalam tentang keadaan bisnis restoran pada tahun 2022. Kami mensurvei panel seimbang sensus dari 2.146 konsumen AS tentang kebiasaan memesan restoran mereka dan 501 manajer restoran untuk mengetahui seberapa baik restoran memenuhi permintaan pelanggan mereka yang meningkat untuk layanan yang lebih lancar. , membahas dalam sebuah wawancara dengan PYMNTS tentang cara program Tims Rewards berkontribusi pada pertumbuhan digital dan omnichannel dari merek.<br /><br /><strong>Ditengah Meningkatnya Biaya Makanan, Startup Memonetisasi Calon Sampah</strong>< br /><br /> Bahkan di saat-saat terbaik sekalipun, sisa makanan menjadi masalah besar bagi restoran dan toko kelontong. Dengan inflasi yang membuat harga pangan meroket, masalah ini bahkan lebih mendesak dari biasanya. Memperhatikan tantangan ini, beberapa perusahaan rintisan melangkah dengan solusi bagi bisnis untuk mendorong pendapatan dari sisa makanan.<br /> limbah makanan adalah masalah besar bagi restoran dan toko kelontong. Dengan inflasi yang membuat harga pangan meroket, masalah ini bahkan lebih mendesak dari biasanya. Memperhatikan tantangan ini, beberapa perusahaan rintisan melangkah dengan solusi bagi bisnis untuk mendorong pendapatan dari sisa makanan.<br /> limbah makanan adalah masalah besar bagi restoran dan toko kelontong. Dengan inflasi yang membuat harga pangan meroket, masalah ini bahkan lebih mendesak dari biasanya. Memperhatikan tantangan ini, beberapa perusahaan rintisan melangkah dengan solusi bagi bisnis untuk mendorong pendapatan dari sisa makanan.<br />

<p><img src="/js/htmledit/kindeditor/attached/20220214/20220214090637_44743.jpg" alt="" /></p><p> Jitse Groen, CEO Just Eat Takeaway, mengatakan rencana perusahaan untuk menghapuskan sahamnya dari Nasdaq tidak berarti berencana untuk menjual Grubhub, Reuters melaporkan Minggu (13 Februari). </p><br /> Perusahaan mengumumkan delisting pada Selasa lalu (8 Februari). Pada saat itu, Groen mengatakan bahwa itu adalah "tindakan pengurangan biaya" dan bahwa Just Eat sedang mencari berbagai strategi untuk masa depan Grubhub.<br /><br /> Dalam sebuah wawancara dengan media Belanda, Groen mengatakan bahwa dia masih percaya hanya pemain pengiriman makanan terbesar di setiap pasar akan menguntungkan dalam jangka panjang.<br /><br /> “Kita harus masuk ke posisi pasar seperti yang kita miliki di Belanda, sehingga kita bisa mendapatkan uang,” katanya , menambahkan bahwa ada “banyak diskusi dengan orang-orang di AS” tentang Grubhub.<br /><br /> “[Tapi] jika Anda berbicara dengan orang, maka Anda harus memiliki tujuan untuk meningkatkan bisnis, ” lanjutnya.<br /><br /> Just Eat membeli Grubhub tahun lalu seharga $7,3 miliar, menurut Reuters.<br /><br /> Desember lalu, PYMNTS menulis bahwa Just Eat Takeaway telah bermitra dengan jaringan grosir Inggris Asda untuk menguji coba layanan pengiriman bahan makanan.<br /><br /> Selama uji coba, pelanggan Just Eat dapat memesan dari lima toko Asda, dan kedua perusahaan berharap program ini akan berkembang di masa mendatang. Just Eat sudah mengantarkan pizza panas dari Asda sejak 2019.<br /><br /> Dulu, Groen mengatakan tidak ada banyak uang dalam pengiriman bahan makanan, meskipun dia telah mengubah pendapatnya sejak saat itu.< br /><br /> Tekanan untuk meninggalkan Grubhub juga semakin meningkat. Pemegang Saham Cat Rock Capital mengatakan perusahaan perlu menyingkirkan Grubhub dan ini dapat membantu harga sahamnya, mengalihkan fokus perusahaan kembali ke pelanggan Eropa.<br /><br /> Cat Rock juga mengatakan bahwa jika Grubhub berkonsolidasi dengan sebuah perusahaan Amerika, itu akan menawarkan nilai lebih.<br />

<p><img src="/js/htmledit/kindeditor/attached/20220211/222021100359_71966.jpg" alt="" /></p><p> Deliveroo berencana untuk menguji coba layanan bahan makanan cepat saji “Deliveroo Hop” dengan supermarket rantai Waitrose, Reuters melaporkan Kamis (10 Februari). </p><br /> Akhir bulan ini, Waitrose membuka toko khusus pengiriman di Bermondsey, London, yang akan menjadi lokasi pertama yang menawarkan layanan tersebut.<br /><br /> Bagi mereka yang tinggal di sekitar lokasi toko gelap, layanan Hop akan memotong waktu pengiriman menjadi sekitar 10 menit — setengah dari waktu pengiriman tradisional Waitrose. Waitrose juga memiliki kemitraan dengan Deliveroo, yang memungkinkan pengiriman makanan dari 150 toko Waitrose di seluruh Inggris.<br /><br /> Pasar bahan makanan Inggris berbeda dengan di AS, menurut data dari studi PYMNTS, “Apa yang Diharapkan Konsumen Inggris Dari Pengalaman Belanja Bahan Makanan Mereka”, dibuat bekerja sama dengan ACI Worldwide.<br /><br /> Laporan tersebut melihat menjadi 2.500 pengalaman berbelanja orang dewasa Inggris, menemukan bahwa lebih dari dua kali lebih banyak penduduk Inggris membeli bahan makanan secara online jika dibandingkan dengan orang Amerika, masing-masing sebesar 32% dan 15%.<br /><br /> Selain itu, Deliveroo berencana untuk melakukan lebih banyak pekerjaan dengan dapur hantu, yang disebut "Edisi", yang bertentangan dengan keinginan beberapa restoran di pasar. Lokasi virtual akan menjadi bagian besar dari upaya ekspansi internasional di Prancis dan Hong Kong, menurut laporan tersebut.<br /> Konsumen Mengharapkan Dari Pengalaman Berbelanja Bahan Makanan Mereka”, dibuat bekerja sama dengan ACI Worldwide.<br /><br /> Laporan tersebut mengamati 2.500 pengalaman berbelanja orang dewasa Inggris, menemukan bahwa lebih dari dua kali lebih banyak penduduk Inggris membeli bahan makanan secara online jika dibandingkan dengan orang Amerika , masing-masing sebesar 32% dan 15%.<br /><br /> Selain itu, Deliveroo berencana untuk melakukan lebih banyak pekerjaan dengan dapur hantu, yang disebut "Edisi", yang bertentangan dengan keinginan beberapa restoran di pasar. Lokasi virtual akan menjadi bagian besar dari upaya ekspansi internasional di Prancis dan Hong Kong, menurut laporan tersebut.<br /> Konsumen Mengharapkan Dari Pengalaman Berbelanja Bahan Makanan Mereka”, dibuat bekerja sama dengan ACI Worldwide.<br /><br /> Laporan tersebut mengamati 2.500 pengalaman berbelanja orang dewasa Inggris, menemukan bahwa lebih dari dua kali lebih banyak penduduk Inggris membeli bahan makanan secara online jika dibandingkan dengan orang Amerika , masing-masing sebesar 32% dan 15%.<br /><br /> Selain itu, Deliveroo berencana untuk melakukan lebih banyak pekerjaan dengan dapur hantu, yang disebut "Edisi", yang bertentangan dengan keinginan beberapa restoran di pasar. Lokasi virtual akan menjadi bagi...

<p><img src="/js/htmledit/kindeditor/attached/20220210/20220210092834_69588.jpg" alt="" /></p><p> Layanan pesan-antar makanan DoorDash Inc. akan menawarkan pembiayaan pada aplikasinya ke restoran yang membutuhkan pinjaman usaha melalui program baru DoorDash Capital, menurut laporan Bloomberg Rabu (9 Februari). </p><br /> Pedagang DoorDash Capital dapat mengajukan permohonan pembiayaan untuk membayar operasi bisnis, termasuk membeli peralatan, membayar sewa, mempekerjakan karyawan, dan memenuhi gaji, kata laporan itu.<br /><br /> “Saat kami melanjutkan untuk mendengarkan mitra kami dan menyesuaikan layanan dan penawaran kami untuk memenuhi kebutuhan mereka, salah satu bidang utama di mana mereka telah meminta dukungan adalah akses cepat dan mudah ke modal, ”tulis Chief Revenue Officer DoorDash Tom Pickett dalam sebuah posting blog.<br /> <br /> DoorDash Capital akan menyusun struktur pembayaran pinjaman untuk pendapatan restoran, kata laporan itu. Pemilik bisnis yang memenuhi syarat dapat melihat penawaran penarikan tunai mereka di aplikasi DoorDash dan menerima persyaratan tanpa menandatangani dokumen tambahan atau mempengaruhi nilai kredit mereka, mendapatkan uang sering dalam satu atau dua hari kerja.<br /><br /> Platform pembiayaan DoorDash menambahkan aliran pendapatan baru untuk perusahaan yang berbasis di San Francisco, setelah peluncurannya pada bulan Oktober dari daftar sponsor di aplikasinya dalam upaya untuk meningkatkan bisnis periklanannya. DoorDash menguasai sekitar 60% pasar pengiriman makanan AS pada Desember, kata laporan itu.<br /><br /> DoorDash Capital bergabung dengan produk serupa oleh perusahaan perangkat lunak restoran Toast Inc. dan perusahaan pemrosesan pembayaran PayPal Holdings Inc., Stripe Inc. . dan Block Inc.<br /><br /> Pada bulan Januari, DoorDash bermitra dengan Girl Scouts of America untuk menjual Girl Scout Cookies melalui pasar digitalnya agar pelanggan dapat memesan cookie secara online untuk pengiriman atau pengambilan di gerai kue langsung.<br /><br /> Girl Scouts menjual sekitar 200 juta kotak cookie setiap tahun, menurut dokumen di situs web mereka. Pada harga 2021 $5-$6 per kotak, itu minimal $1 miliar. Jika DoorDash mengambil komisi di ujung terendah dari kisaran 15-30% tipikalnya, kesepakatan itu akan menghasilkan $150 juta.<br /> menurut dokumen di situs web mereka. Pada harga 2021 $5-$6 per kotak, itu minimal $1 miliar. Jika DoorDash mengambil komisi di ujung terendah dari kisaran 15-30% tipikalnya, kesepakatan itu akan menghasilkan $150 juta.<br /> menurut dokumen di situs web mereka. Pada harga 2021 $5-$6 per kotak, itu minimal $1 miliar. Jika DoorDash mengambil komisi di ujung terendah dari kisaran 15-30% tipikalnya, kesepakatan itu akan menghasilkan $150 juta.<br />

Delivery Hero is ending its restaurant deals in Norway, and Friendly’s is opening a more digital-centric restaurant concept. Plus, Starbucks is reversing its decision to mandate vaccinations or weekly testing, and Andrew Robbins, CEO of Paytronix, discusses how restaurants can leverage loyalty-driving tools to navigate crises. Delivery Hero Ends Exclusive Restaurant Deals in Norway After Competition Probe Norway residents will soon have other ways of getting their meals delivered. Delivery Hero, one of the biggest online food delivery companies in Europe, has been remanded for its exclusivity agreements. The Norwegian Competition Authority (NCA), the government agency responsible for ensuring competition, and the German-based delivery giant settled an anti-competitive probe into Foodora, a Delivery Hero subsidiary. Friendly’s is gearing up to open a fast-casual concept; Starbucks is backpedaling on its vaccine mandate; Del Taco is opening a digital-order-focused store; and Pret a Manger has been ordered to settle a lawsuit over alleged biometric privacy violations. Restoran Bersandar pada Pelanggan Setia untuk Menavigasi Omicron, Dampak Inflasi “A strong loyalty CRM program, online ordering, those are the twin pillars of a good strategy,” Andrew Robbins, CEO of Paytronix, told PYMNTS’ Karen Webster in an interview. “And we see this every single time there’s a downturn.” Buy Now, Pay Later Coming to Food and Beverage Categories Despite Pushback Consumer finance company Zilch has come under fire for promoting its buy now, pay later (BNPL) option as a way to pay for pizza at the supermarket in a now-deleted blog post, but for better or quite likely for worse, Zilch is not the only company attempting to extend BNPL to the food and beverage space. The Generation Gap in Restaurant Loyalty Programs Ketika datang ke program loyalitas restoran, ada perbedaan generasi. Menurut penelitian PYMNTS, 64% pengunjung Generasi Z dan 61% milenial berpartisipasi dalam program ini di satu atau dua restoran layanan meja yang sering mereka kunjungi. Untuk orang tua dan kakek-nenek mereka, itu adalah cerita yang berbeda. Hanya 37% Gen X dan 27% pelanggan baby boomer yang melakukan hal yang sama. Virtual Restaurants Are Evolving Beyond the Need for Aggregators “Saya pikir [pemesanan langsung] akan mengarah pada perubahan baru tentang bagaimana loyalitas diciptakan, yang akan sangat menarik untuk dilihat — bagaimana kita bertarung untuk orang-orang di dunia online secara berbeda daripada ketika kita memiliki mereka di ruang audiensi di dalam kita. restoran,” Rishi Nagam, CEO penyedia solusi restoran virtual Franklin Junction, mengatakan kepada PYMNTS dalam sebuah wawancara.

Deliveroo mengandalkan dapur hantu dan pengiriman bahan makanan untuk menonjol dari pesaing, dan Walmart mengumumkan pusat pemenuhan eCommerce baru. Selain itu, Kepala Pemasaran Tacos Torchy, Scott Hudler, memberi tahu PYMNTS bagaimana elemen kejutan dan kegembiraan membantu program loyalitas rantai membangun pengikut yang setia. Deliveroo Uses Grocery, Ghost Kitchens to Make Its Labor Model Work Saat Deliveroo dan para pesaingnya berlomba untuk memenangkan pembelanjaan pelanggan pesan-antar makanan sesuai permintaan di seluruh dunia, perusahaan yang berbasis di London, Inggris ini memanfaatkan layanan pengiriman bahan makanan untuk mencapai skala yang dibutuhkan untuk membuat model ekonomis masuk akal. Meskipun pengiriman bahan makanan sendiri kurang menguntungkan, menambahkan layanan di atas penawaran restoran yang ada memungkinkan perusahaan untuk menggunakan tenaga kerjanya dengan lebih baik. Roundup Grocery: Aldi Menjatuhkan Deliveroo; Walmart akan Membuka Pusat Pemenuhan eCommerce Aldi is pulling its stores from Deliveroo’s marketplace, while Walmart has announced a new fulfillment center. Plus, a checkout tech startup has announced a $10 million funding round, and Stop & Shop has rolled out a new eCommerce offering. Restoran Meluncurkan Penawaran Loyalitas Di Luar Standar Poin per Dolar Austin, Texas-based brand Torchy’s Tacos, which has 100 locations across 11 states, announced the launch of its rewards program earlier this month, offering surprise rewards that members cannot anticipate or control. “We wanted to build a loyalty program that was not just points and punches,” Torchy’s Tacos Chief Marketing Officer Scott Hudler said. “We wanted to build something that was fun and unique and different.” Food delivery aggregators were once considered rarities reserved for special occasions, primarily used by young, tech-savvy consumers, but they have fast become a staple in many American households that defy any single demographic. The pandemic has made Americans’ desire for seamless, customizable dining experiences more apparent, with more consumers now preferring the ease of convenient, frictionless, aggregator-assisted ordering experiences.

Instacart is partnering with Chase and Mastercard, and 7-Eleven is getting into subscription commerce. Plus, Aldi is opening its first cashier-less checkout supermarket in London. Instacart Meluncurkan Kartu Kredit Dengan Chase dan Mastercard Penerbit kartu kredit Chase dan platform grosir online Instacart mengumumkan Rabu (19 Januari) perluasan kemitraan mereka dengan kartu kredit pertama Instacart, dengan Chase sebagai penerbit eksklusif dan Mastercard sebagai jaringan pembayaran eksklusif untuk penawaran baru. 7-Eleven Meluncurkan Berlangganan untuk Membuat Ekonomi Pengiriman Bermanfaat Untuk Semua Pihak 7-Eleven announced in a Wednesday (Jan. 19) press release the launch of its 7NOW Gold Pass subscription offering providing free delivery, double rewards points and select freebies for $5.95 per month. Aldi Luncurkan Percontohan Supermarket Tanpa Tunai di London Aldi sedang merintis supermarket tanpa kasir pertamanya yang dibuka untuk umum di Greenwich, London, Rabu (19 Januari) menyusul keberhasilan uji coba teknologi oleh karyawan Aldi selama beberapa bulan terakhir. Toko konsep baru Aldi, Aldi Shop&Go, memungkinkan pelanggan berbelanja tanpa memindai produk apa pun atau harus melalui jalur pembayaran. Paytronix: 2021 Adalah Tahun Hantu Ghost kitchens aren’t just a flash in the pan. Hungry consumers are turning to digital channels in unprecedented numbers to answer the age-old question, “What’s for dinner?” For restaurateurs, this offers an opportunity to build brands without having to invest in costly storefronts, said Paytronix CEO Andrew Robbins. Walmart Leverages Alternative Fulfillment Methods to Drive Delivery Sales With Away-From-Home Consumers Sementara pesanan pengiriman bahan makanan melonjak selama bulan-bulan awal pandemi karena konsumen mencari alternatif tinggal di rumah dari kebiasaan mereka yang biasa, 2021 mengungkapkan keterbatasan saluran bagi konsumen yang menginginkan kenyamanan tetapi tidak selalu dapat diandalkan untuk berada di rumah. . Sekarang, pedagang grosir meluncurkan alternatif untuk mempertahankan pelanggan pengiriman mereka bahkan ketika mobilitas konsumen bervariasi.

Hari ini dalam perdagangan makanan, layanan pengiriman meluncurkan lini label pribadi baru, sementara tren masa lalu memberi restoran wawasan tentang kebiasaan makan konsumen di tengah inflasi. Selain itu, COO Smoothie King Dan Harmon membahas bagaimana merek tersebut mengurangi gesekan digital untuk mendorong loyalitas. Strategi Smoothie King untuk Memenangkan Kembali Pelanggan Dari Agregator Dalam Feature Story bulan ini, Dan Harmon, presiden dan chief operating officer di Smoothie King, membahas seluk beluk mengintegrasikan pengalaman digital dan mengadopsi pengiriman makanan. Platform Pengiriman GoPuff Meluncurkan Label Pribadi Platform pengiriman bahan makanan Gopuff telah meluncurkan "Pada dasarnya," label pribadi pertamanya, menurut siaran pers Selasa (18 Januari). Garis "Pada dasarnya" akan dimulai dengan air kemasan sebelum pindah ke hal-hal penting, seperti produk pembersih, baterai, produk kertas, peralatan makan dan penyimpanan makanan, rilis tersebut menyatakan. Ultrafast Grocer Buyk Meluncurkan Label Pribadi Layanan kelontong Buyk telah meluncurkan lini "produk label pribadi berkualitas tinggi dan terjangkau," sesuatu yang dikatakan perusahaan sebagai yang pertama di dunia pengiriman bahan makanan ultracepat. Diumumkan Selasa (18 Januari), lini barang ini meliputi kopi, kue kering, roti artisan, serta makanan ringan seperti permen, cokelat, dan es krim. Kurly eGrocer Korea Mengharapkan $2,5 Miliar di GMV Saat bersiap untuk go public, eGrocer Kurly Korea Selatan mengharapkan untuk mencapai $2,5 miliar dalam nilai barang dagangan kotor (GMV) setelah melewati ambang $1,6 miliar (atau 2 triliun won) tahun lalu. Seperti yang dilaporkan Pulse Selasa (18 Januari), beberapa sumber industri ritel mengatakan pendiri dan CEO Kurly Kim Seul-ah menetapkan target itu dalam pertemuan dengan karyawan minggu lalu. Untuk Memenangkan Loyalitas Pembeli Kelontong Hari Ini, Merek Harus Berpikir Brick-and-Mortar, Data Menunjukkan Sementara strategi digital pedagang adalah kunci untuk masa depan jangka panjang mereka, mengamankan mayoritas loyalitas konsumen di sini dan sekarang berarti mempertahankan pengalaman tingkat atas di dalam toko, saran penelitian dari studi PYMNTS baru, Decoding Customer Affinity: The Customer Loyalty to Merchants Survey 2022, dibuat bekerja sama dengan Toshiba Global Commerce Solutions. Data Dari Beberapa Dekade Yang Lalu Menunjukkan Bahwa Restoran Tidak Perlu Khawatir Tentang Inflasi Dengan inflasi yang cepat, banyak konsumen yang semakin sadar akan kenaikan biaya. Meskipun mudah untuk membayangkan bahwa masalah harga yang baru ditemukan dapat menimbulkan masalah bagi restoran, yang cenderung menawarkan pilihan makanan yang lebih mahal daripada, katakanlah, memasak di rumah, angka-angka tersebut memiliki cerita yang berbeda untuk diceritakan. Tampaknya konsumen Amerika Serikat tidak benar-benar menarik kembali pengeluaran restoran mereka pada saat inflasi sedang meningkat.